Dimanche, 9 Juillet 2023
Pont-de-Barret (26160)
EN DROME PROVENCALE
Effectivement, l’emplacement du restaurant est plein d’histoires. C’est en 1828 que la source apparaît pour la première fois sur le cadastre, elle appartenait alors à Antoine Pinet, propriétaire de la ferme voisine. Difficile d’accès, elle sortait à ciel ouvert et pour l’atteindre il fallait utiliser les chemins muletiers comme le « Diane de Poitiers » encore existant ou faire le tour par Puy Saint Martin si on était trop chargé.
En 1856, la ferme et la source sont vendues à Rodolphe Brossard, avocat à Valence qui entreprend de grands travaux pour transformer la maison à son goût et surtout construire un bâtiment au dessus de la source qu’il appela « Établissement d’eau minérale ».
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